Пытаясь улучшить качество своей жизни, мы часто выбираем продукты, которые считаются богатыми питательными веществами. Однако не все так называемые «полезные» продукты так хороши для здоровья, как нам кажется. Некоторые из них могут сознательно или неосознанно подрывать ваши цели по улучшению самочувствия. Итак, вот 7 продуктов, которых, возможно, стоит избегать, но из-за рекламных слоганов, восхваляющих их пользу для здоровья, их легко принять за полезные.

#1. Йогурт с добавками Йогурт имеет долгую историю безопасного и эффективного использования как источник пробиотиков и белков. Но вот где начинаются проблемы: многие йогурты с добавками больше напоминают конфеты, чем продукт, который действительно полезен для здоровья. Пример — йогурт Activia, рекламируемый компанией Dannon как продукт для улучшения пищеварения с уникальными бактериями, укрепляющими иммунитет. Эти смелые утверждения позволяли устанавливать на продукт высокую цену. Однако со временем эти заявления стали проблемными, и дело закончилось коллективным иском на сумму 45 миллионов долларов. Этот случай показывает, что не все йогурты, рекламируемые как полезные, действительно таковыми являются. Знали ли вы, что в одной порции йогурта с добавками может содержаться около 25–35 граммов сахара — больше, чем в некоторых батончиках шоколада? Добавленный сахар сводит на нет многие полезные свойства йогурта, способствуя набору веса и развитию диабета 2 типа.

Что делать вместо этого? Выбирайте натуральный йогурт без сахара и ароматизаторов, а для сладости добавляйте фрукты или мёд. Так вы сможете контролировать количество сахара, получая при этом все полезные свойства йогурта.

#2. Протеиновые и злаковые батончики Эти удобные продукты обещают утолить голод и дать энергию. Но многие из них — это просто конфеты с ореолом здоровья. Они содержат искусственные подсластители, консерванты, а иногда и столько же сахара, сколько в шоколадных батончиках. Пример из реальной жизни: рекламные компании утверждали, что их батончики идеально подходят для замены еды и увеличения производительности, и люди, будь то спортсмены или те, кто следит за здоровьем, покупали их, считая, что они полезны. Но реальность оказалась менее радужной: исследования показали, что многие из этих батончиков содержат большое количество сахара и добавок, мало отличаясь от обычных конфет. Некоторые батончики могут содержать до 30 граммов сахара на порцию — как в конфетах! Часто они также наполнены низкокачественными белками, такими как изолят соевого белка, который далеко не равен цельным белковым источникам.

3. Сухофрукты Когда я был маленьким, мои родители предлагали мне сухофрукты, считая их полезной альтернативой сладостям. Да, сухофрукты сохраняют много витаминов и минералов, но они также являются источником концентрированной энергии. При сушке фрукты теряют воду, но концентрация сахара возрастает, что затрудняет контроль потребления. К примеру, несколько изюминок содержат столько же калорий, сколько большое количество свежего винограда. А что насытит лучше? Маленькая коробочка изюма (42 г) содержит около 25 граммов сахара — это 6 чайных ложек! И кто останавливается на одной коробочке? Из-за отсутствия воды сухофрукты не дают чувства насыщения, как свежие фрукты, поэтому их легко съесть больше, чем нужно.

Что делать? Сухофрукты можно употреблять в небольших количествах, например, добавить немного в салат или в смеси орехов, но не переусердствуйте с их количеством.

#4. Нектар агавы На днях моя мама сказала мне, что агавовый сироп полезнее обычного сахара. Но правда в том, что переработанный нектар агавы даже хуже обычного сахара, поскольку содержит больше фруктозы. Фруктоза связана с риском ожирения, инсулинорезистентности и нарушений работы печени.

Что делать? Лучше использовать натуральные подсластители, такие как мёд или кленовый сироп, но в небольших количествах. Ещё лучше — постепенно привыкать к меньшему количеству сахара в пище.

#5. Кокосовое масло Кокосовое масло набрало популярность благодаря заявлениям о его пользе, включая улучшение памяти и потерю веса. Но в конечном итоге это просто насыщенный жир, который следует употреблять умеренно. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кокосового масла может повышать уровень «плохого» холестерина ЛПНП, что увеличивает риск сердечных заболеваний.

Что делать? Используйте кокосовое масло лишь время от времени и выбирайте масла с ненасыщенными жирами, например, оливковое или авокадовое.

#6. Фруктовые соки Многие думают, что фруктовый сок — это полезный способ потреблять фрукты. Но сок содержит много сахара и практически не содержит клетчатки. В стакане яблочного сока 12 унций может быть до 36–37 граммов сахара — это столько же, сколько в банке колы!

Что делать? Лучше ешьте свежие фрукты, которые богаты клетчаткой и помогают замедлить усвоение сахара. Если хотите сок, разбавляйте его водой или ограничивайте порции.

#7. Обезжиренное арахисовое масло Производители заменяют жир в арахисовом масле сахаром и добавками. Это не делает его более полезным, а, возможно, даже ухудшает его вкусовые и питательные качества. Натуральные жиры, содержащиеся в арахисе, полезны для сердца, помогают дольше сохранять чувство сытости и усваивать витамины.

Что делать? Выбирайте натуральное арахисовое масло без добавления сахара и гидрогенизированных жиров.

Если вам нравится читать статьи на нашем канале и вы хотите помочь в его развитии, вы можете поддержать канал донатом:

https://www.donationalerts.com/r/blessedmma