Обходим санкции, добавляем мёд, и другие неожиданные приёмы привычных с виду рецептов римской пиццы.

Римская пицца - это новая гастрономическая мода, в рамках которой есть чем, удивлять. Особенно если речь идёт о новом проекте семьи Зотовых - римской пиццерии "Pizza Si".

Мортаделла

В основу этой пиццы входит самая вкусная вареная колбаса Италии, а нежная сливочная основа и цуккини доводят вкус до совершенства.

К слову, никаких нарушений: привозить санкционные товары из Европы разрешено в маленьких объемах.

Пепперони

На томатную основу с моцареллой выложены пепперони, сладкая кукуруза и чили перец.

Cтрачателла

Радует глаз своим буйством красок и вкусов. Только представьте себе красные вяленые помидоры, зелёный базилик и сливочную страчателлу на томатной основе — удивительное сочетание.

Дольче&Чоризо

Стала самой популярной и полюбившейся всем пиццей. Оранжевые слайсы тыквы, островатый чоризо, сливочная моцарелла и чили мед бесподобны.

Парма

Эта пицца понравится любителям пармской ветчины, которая украшается рукколой и пармезаном - все это на томатной основе с моцареллой.

Если не хочется заморачиваться над готовкой самим или лететь в Италию, отправляйтесь ужинать в римскую пиццерию "Pizza Si". В своем кафе Зотовы соединили современные тенденции гастрономического мира и проверенные временем лучшие итальянские рецепты, используя муку собственного производства. Вышло очень аутентично.

А ещё здесь шикарная домашняя паста и нежнейший тирамису. Но это уже совсем другая история.

Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые публикации!

Читайте также: